27
Giu
Meloni: “Difendiamo il vino italiano da ogni attacco” Assoenologi - Il 78° Congresso Nazionale Assoenologi si è aperto oggi pomeriggio al Teatro Pirandello di Agrigento con una riflessione sul valore culturale e identitario del vino italiano. L’evento, punto di riferimento per l’enologia nazionale, è incentrato sul tema “Vino, il mare della vita – Sicilia: radici antiche per affrontare le sfide del futuro”. A dare avvio ai lavori, il presidente nazionale di Assoenologi, Riccardo Cotarella, che ha posto l’accento sul ruolo storico, sociale e simbolico del vino. Secondo Cotarella, il vino è espressione della terra e mezzo di coesione sociale, oltre…
