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(m.m.) 18.04.2013 (CSB.com3.0) CASSIBILE - La fragola, frutto tipico della stagione primaverile, consumato ogni giorno attenua i fenomeni infiammatori e conserva elastiche le pareti di vene, arterie, capillari. È il frutto primaverile per antonomasia, ha un aspetto goloso e un profumo invitante, ma le sue qualità non si esauriscono qui: la fragola è anche un frutto ricchissimo di principi nutritivi. E’ricca di vitamine A, B1, B2, e soprattutto C (ne contiene circa il 50% in più delle arance!), fosforo, calcio, ferro, pectine, flavonoidi e acido salicilico. La fragola è un alimento di notevole valore per adulti e bambini. Ne traggono…