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Piero Giuffrida è il campione mondiale della pizza bianca Cassibile ha un Campiome Mondiale. Sì, il 25enne Piero Giuffrida, della Pizzeria New Moon, in via delle Petunie 72, ha vinto il primo premio al secondo Campionato Mondiale della Pizza Bianca. All'evento, che si è svolto all'Hotel Zaiera di Solarino il 14 e 15 marzo 2016, hanno partecipato oltre 300 concorrenti. Ognuno di loro con un proprio impasto della pizza, abbinato ad una ricetta scelta dal pizzaiolo, ha dato dato del loro meglio, partecipando a più gare di pizza (classica, gluten free, pizza in pala, impasti alternativi e pizza dessert). La…